Sárgarépa-alma saláta

Nagy kedvencem ez a saláta, amit a Hasu der Begegnung korábbi szakácsa rendszeresen elkészített.

 

A sárgarépákat megpucoljuk és finomra lereszeljük. A répa mennyiségétől függően 1-2 almát is lereszelünk hozzá, de durvábbra. Összekeverem 1 ek. olajjal (én az MCT olajat használtam), sóval, erythrittel és leöntöm citrom- és narancslével. Állni hagyom kicsit a hűtőben.

 

Jó étvágyat kívánok!