Receptek / Édességek

Receptek / Édességek · 08. Juni 2021
Ezt a vegán csokoládé mousse receptet, az interneten találtam, de az eredeti receptet picit megváltoztattam. Vegán, mert nincsen benne tejtermék, a felhasznált keserű csokoládé és tejmentes, valamint diétás is, mert kizárólag erythrit/sztévia keverékkel van édesítve. A benne található zsírok is nagyon egészségesek az avokádó és kókuszkrém miatt. Szeretettel ajánlom ezt az édességet vegánoknak, egészséges étkezést követőknek, Diabetes Typ. II. betegségben...
Receptek / Édességek · 23. Mai 2021
Ez a manióka lisztből készült Waffel lektinmentes, gluténmentes és slow carb. Fogyasztását ajánlom ezért autoimmun betegeknek is, főleg a tünetmentes időszakokban.
Receptek / Édességek · 20. April 2021
Az egyik legegyszerűbb édesség számomra a "slowcarb" palacsinta torta, amit elég gyakran csinálok, egy kicsit mindig más töltelékkel megtöltve. A tésztát zöldbanán liszttel, gesztenye liszttel és valamennyi nyílgyökér liszttel készítettem valamint növényi tejjel és tojás pótlóval (vagy tojással). A lekvárt, ami benne van, én tettem el erythrittel és a nutella is saját készítésű volt, amivel megkentem. Van, amikor a lekváros töltelékhez teszek darált diót...
Receptek / Édességek · 20. April 2021
Megosztom veletek a Raffaello receptemet, ami nem egészen vegán, de cukormentes. A kókuszzsírnak köszönhetően egészségesebb, mint az eredeti recept volt. Hozzávalók: 280 gr Erythryt+Stevia keverék vagy más ehhez hasonló keverék, amit szívesen használtok édesítésre a cukor helyett. 1 dl víz 125 gr kókuszzsír 200 gr kókuszreszelék a masszába +még valamennyi kókuszreszelék a külsejére 1 rúd vanília, (amiből kiszedjük a vaníliát) 200 gr tejpor (én ezt elhagytam...
Receptek / Édességek · 20. April 2021
Ezt a receptet köszönöm K.Klárinak! Ebben a receptben az a jó, hogy az egyik legbiztonságosabb lassan felszívódó szénhidráttal, a batátával készül és cukor nélkül, tehát aki fogyni szeretne, annak ez egy ajánlott édesség alternatíva. És akkor jöjjön a recept: 2-3 db lila batátát meghámozunk, apróra összedaraboljuk. Vízben puhára pároljuk, leszűrjük, pürésítjük. A batátát nem mértem kb. 1 bögrényi lett a pürésítés után. 70 g Szafi Reform...